Сегодня, 16 октября 2023 года отмечается Всемирный день продовольствия (World Food Day). Этот день был провозглашен в 1979 году резолюцией 20-й сессии конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и отмечается в день ее основания – 16 октября 1945 года.
Цель мероприятия – способствовать всемирной осведомленности и действию в интересах тех, кто страдает от голода, добиться "нулевого голода", обеспечив продовольственную безопасность и полноценное питание для всех.
Коллективные действия в 150 странах мира делают Всемирный день продовольствия одним из самых отмечаемых дней календаря ООН. Сотни мероприятий объединяют правительства, предприятия, средства массовой информации, общественность и молодежь более чем на 50 языках. Не остался в стороне и Кыргызстан.
Эксперт и один из разработчиков программы по обеспечению продовольственной безопасности в КР Нурлан Атаканов отметил, что Кыргызстан относится к зоне с аридным климатом. Это означает, что в стране мало осадков и в летний период преобладают высокие температуры воздуха. В таких условиях без воды невозможно нарастить производство сельхозпродукции.
"Роль ирригации в обеспечении продовольственной безопасности очень велика. В Кыргызстане она нужна для повышения эффективности сельхозпроизводства. Сегодня важно достигать высоких показателей - коэффициента полезных действий ирригационных систем. К сожалению, мы еще далеки от идеала, когда крестьяне умеют эффективно пользоваться водой. У нас, как правило, всегда идет перерасход. Достаточно слабы знания по поливной норме. Есть такое понятие у крестьян, что чем больше они посевы зальют водой, тем лучше. А это должно быть в норме", - рассказал он.
Атаканов добавил, что второй проблемой является транспортировка поливной воды. Для ее решения необходимо улучшить состояние существующих поливных сетей с помощью как государственных средств, так и иностранных инвестиций. Ведь более 60% кыргызстанцев живут в селах и зависят от сельского хозяйства.
Состояние и использование основных природных ресурсов для сельскохозяйственного производства - земли и воды- требует усиления политики сохранения этих ресурсов. Несмотря на то, что Кыргызстан является вододостаточной страной, в засушливые годы в силу изношенности ирригационных систем потери поливной воды очень велики. Программа развития ирригации в Кыргызстане поможет в решении продовольственной безопасности.
